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Beef Magazine est de retour

Sur un marché de niche, Beef est sans doute le seul magazine culinaire masculin revendiqué. Beef! c’est quoi ? Le magazine qui fait de ton boucher ton héros Ça cause de viande, de ceux qui la produisent, de ceux qui...

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Glengoyne 15 Yr Old 43,0° 70Cl

Commençons tout d’abord par un petit peu d’histoire. Si aujourd’hui la région de Glengoyne abrite de nombreuses distilleries c’était surtout pour éviter les taxes de l’époque en développant un whisky clandestin dans les vallées et forêts environnantes. Depuis 1823 et l’Excise...

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Torpah 30-60-90, quel sera votre choix ?

Quelques années se sont écoulées depuis le lancement de la Brasserie C située à quelques encablures de Liège. Il est maintenant temps de s’intéresser à leur dernière bière: la torpah, une ode à l’amertume parfaitement assumée. L’originalité de cette gamme de 3...

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Zwanze day 2015

Zwanze: en voila une drôle d’appellation. Le Zwanze day est une journée unique, une fois par an, qui met à l’honneur la brasserie Cantillon en général, et une bière éphémère en particulier. Seule et unique occasion de goûter cette bière, le...

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17 Mars 2015 Saint Patrick

Toute l’Irlande est à la fête, partout sur terre et dans l’espace ce pays est célébré le 17 Mars. Le fameux Saint Patrick, qu’on célèbre est l’évêque parti évangéliser l’île vers 430. A travers le monde, cette fête est une...

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Tongerlo blonde/triple – Brasserie Haacht

Tongerlo est a classé dans la grande famille des bières d’abbaye belge. Elle fait référence à l’abbaye prémonté de Tongerlo, à Westerlo mais est maintenant brassé à Boortmeerbeek entre Bruxelles et Anvers. Brasserie Haacht La gamme de Tongerlo compte quatres...

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La bière de Noël

Il était une fois, une armée de petits lutins assoiffés qui décida de créer sa propre bière pour supporter les crises de nerfs du père Noël en cette période fort stressante. Plus sérieusement, la tradition de la bière de Noël...

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Idées Cadeaux

En ce premier décembre, vous êtes peut-être à la rechercher du cadeau de Noël idéal, celui qui saura produire jouissance et satisfaction à l’intéressé(e). Un verre à la main se propose de vous donner une petit coup de pousse. Nous espérons...

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Le Beaujolais Nouveau arrive

… et comme à chaque fois, on va pouvoir s’amuser à rechercher quels arômes de fruits se cachent dans ce millésime. On peut toujours gloser sur la qualité du beaujolais nouveau on constate qu’à l’étranger il est l’un des vins français...